【香港:中環】 香港で一番のおすすめお粥屋さん『羅富記粥麺専家』はエビ雲吞麺も美味しい!!!
こんにちは CHIHOです。
香港で一番のお気に入り
ここに行くために香港へ通っているといっても過言ではない
羅富記粥麺専家
一番のお気に入りは皮蛋痩肉粥ですが
今回はそれ以外のメニューも食べてきました^^
ベストオブ香港!!!
このお店から香港のお粥にハマった私ですが
大の麺好きの血が騒ぎ、麺もいただいてきました。
オーダーしたのはもちろんエビ雲吞麺~!!!(27HK$)
香港のワンタンは日本のとは違い
具がぎっしり入っているのが特徴
日本で雲吞麺を食べたためしはありませんが
香港では必ず一度以上は食べる麺料理です。
羅富記粥麺専家は
私の中で「ベストオブお粥」のお店ですが
麺も普通に美味しいので
この店さえあればもう他には何も要らない
といっても過言ではないです(笑)
肝心のエビ雲吞麺ですが
透き通ったあっさりスープの中に
ゴムのような香港独特のコシのある麺
エビをメインに具材がぎっしり詰まった雲吞と
日本でいうネギの代わりに
香港では定番の黄ニラが浮かんでいます。
この麺は生麺で
香港に来ないと食べられない食感を持つ逸品なのです。
ほかには。。。
今回一緒に行った母は肉を食べるので
これをオーダーしていました。
- 滑牛麺 33HK$
薄切り牛肉がぎっしり!!!
香港では、お粥も麺もベースは同じで
トッピングする具材によってメニューや値段が変わります。
なので、こちらもベースの麺やスープは同じで
エビ雲吞の代わりに茹でた牛肉がのっています。
この具材の違いで味わいも変わってきます。
白粥、うましっ!!!
この時、麺だけでは少し物足りなかったので
初めて『白粥』(何も入っていないお粥)を追加オーダー。
これが、めちゃくちゃ美味しかった!!!
これまでにも他のお店でお粥を食べていて
そのたびに「やっぱ羅富記のお粥が一番やな」
とは思っていたのですが、それはもっぱら皮蛋痩肉粥のこと
さすがに何も入っていないお粥は。。。。と侮っていたら
ほんと、めちゃくちゃ美味しかった!!!(笑)
お店によってお粥を炊く出汁のが違うのですが
その出汁がめちゃくちゃ美味しいんだなと納得。
具材がない分、値段も安く16HK$でいただけるので
好みの具材がない方や
かなりボリュームアップになりますが
麺と一緒にサイドメニューとして
超おすすめです^^
場所と地図
★⑦ 羅富記粥麺専家 Lau Fu Kee 皇后大道中店
住所 中環,皇后大道146號
時間 8:00ー23:00(日曜8:00-20:00)
休み なし
MTR上環駅、中環駅より 徒歩7分
★⑮フェリーターミナルより 徒歩20分
トラム機利文街駅 東行き 23E/西行き 74Wより 徒歩2,3分
皇后大道にあるエスカレータースタート地点から
西へ向かうと分かりやすいです。
★③『羅富記粥麺専家』徳輔道中店
★⑨『羅富記粥麺専家』擺花街店
にも羅富記粥麺専家があります。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港:中環】 エリアMAP
まとめ
今回の香港旅の前に放送していたアナザースカイで
女優の水原希子さんもこのお店のお粥がマストだと話していたり
以前、案内した友達にも
「もう一度行っても良い?」
と打診され、滞在中に2度足を運んだりと
ガイドブックであまり大きく扱われてないのが不思議なくらい
いずれもホントに美味しいです^^
香港に訪れた際はぜひぜひお試しあれ~^^
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