【香港：中環】 念願だった老舗カフェ『蘭芳園』へ！ これも念願だったフレンチトーストで夢のティータイム💛
こんにちは CHIHOです。
今回は
長年の夢だった
老舗カフェ 蘭芳園 Lan Fong Yuen
を綴っていきます＾＾
いつもいっぱい
私がこのカフェの存在を知ったのは
もうかなり前のことになります。
近くを通りかかるといつもチェックするのですが
有名で人気のあるカフェだけに
いつも人でいっぱい～
そんなお店なのですが
先日やっとのことで並ばずに入ることが出来ました～祝
まさかのフレンチトースト
席に案内されている最中
ちらっと目に入った厨房では
フレンチトーストが焼かれていました！
おおおー！ここにあったのか！！！
実は２０年近く前に香港を訪れた際に一度
香港のフレンチトーストを食べてみたくて
ありそうなカフェを廻ったものの出逢えなかった私。
その後しばらくは記憶のかなたに行っていたのですが
ここ最近通い出してからまた探し始めました。
ただ、他の香港フードに比べて
フレンチトーストってちとお高い。。。
なので見つけた時も
『味の良しあしも分からないお店で
この値段ではトライ出来ないなぁ』と
見送ることもしばしばでした。
そんな中
行きたかった蘭芳園にフレンチトーストがあった！（嬉々）
ってことで
早速オーダーしてみました＾＾
香港ならではの鴛鴦茶も一緒にオーダーし
店員さんからは
「良いチョイスだねぇ」
と言わんばかりのウィンクもいただきました(^_-)-☆笑っ
メニューは広東語ばかり
フレンチトーストは傳統〇式咖央西多士 ２５HK$
鴛鴦茶は秘製鴛鴦茶 ２０HK$（アイスは２２HK$）
全てではないが写真付きのメニューも
『１人２５HK$は頼むように』という注意書き
おすすめ西多士💛
さてお味はというと。。。
フレンチトースト、大正解！！！（笑）
香港のフレンチトーストは
日本のそれと少し違っていて
・『焼く』というより『揚げる』
・パンにカスタードがサンドされてる
という点があります。
シロップをた～っぷりかけていただくのですが
サンドされてるカスタードが甘く
さらにシロップで甘々
しかしこれが香港スタイル！！！
また来たい！と思えた一品でした＾＾
ちなみに鴛鴦茶は可もなく不可もなく
老舗カフェでよく味わう少し酸味の効いた味で
甘～いフレンチトーストにはぴったりでした＾＾
右上のでかいボトルがシロップ
しばらくすると他の客へ持っていかれるので注意
香港ならではのドリンク鴛鴦茶（インヨンティー）
珈琲：紅茶：エバミルクを基本６：３：１で混ぜたもの
エバミルクなのでこれだけでは全く甘くない
ちょっとわかりにくいがカスタードが挟まれている
香港のカスタードは基本
アヒルの卵が使われているらしいが癖は全くなかった
場所と地図
★⑧ 蘭芳園 Lan Fong Yuen（中環１号店）
住所 中環結志街２(２Gage St, Central, Hong Kong)
時間 ７：３０－１８：００
休み 日曜日
MTR香港駅、中環駅から 徒歩１５～２０分
中環半山扶手電梯（セントラルミッドレベルエスカレーター）の西側にあり
エスカレータに乗って結志街の辺り（赤〇）で降りるとラクに行けます。
但し６－１０時は出勤・通学タイムで
エスカレーターは下り方向のみに動いており
この間は坂道を上ることになるので要注意です。
蘭芳園ごしに見上げた様子
陸橋のように見えるのがエスカレーター
写真でもわかるようにとても近い
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：中環】 エリアMAP
まとめ
他にもフレンチトーストを置いてあるカフェはありますが
相席は当然（笑）、飛び交う広東語や老舗の雑多な雰囲気など
ああ、香港やなぁ～を大満喫できるお店です＾＾
フレンチトーストも美味しかったので
混んでなければぜひお試しを～＾＾
【関連記事】
香港 スイーツ カテゴリーの記事一覧 - CHIHO’s blog
