【香港:油麻地】 超おすすめの豆腐花スイーツ店 『一豆花』 便利なエリアに新店舗発見! 腸粉も激ウマ!!
こんにちは CHIHOです。
私の大好きな豆花の店
一豆花
新たな分店を発見しました~!
今回は豆花だけでなく
腸粉もいただいたので
これらについて綴っていきます^^
*1HK$=約15円で換算
豆花とは
豆花(トウファ)とは
簡単にいうと『豆腐のスイーツ』
お店によって豆腐の状態がさまざまで
固くて豆の味がしっかりしたタイプから
飲めるくらいの超柔らかタイプまであり
そのままいただいたり
好みのシロップなどを掛けたりしていただきます。
私が好きなのは断然!後者のトロトロタイプ💛
硬いのは日本の『豆腐』を彷彿とさせ
そこに甘味が加わってスイーツとしていただくと
どうしても違和感が拭えないのです。。。
新店舗は座席アリ
前回の旅で『一豆花』の豆花を知り虜になった私
その時は女人街そばのお店だったのですが
油麻地を散策していると偶然発見!!!
前回はなかったので
新しく出来たお店のようでした。
いつも徘徊するエリアに近いのと
この店舗にはイートインスペースもあるので
ラッキー過ぎるっ!!!
一豆花 外観
杏仁豆花
今回は杏仁豆花をいただいてみたのですが
やっぱ、めちゃウマいやん!!!
あまり癖のないトロトロ豆花に
杏仁風味のシロップが相まって
超柔らかい杏仁豆腐をいただいてるかのようでした。
今までに
・黒ごま豆花
・ゆずシロップ豆花
などいただいてきましたが
このお店はやはりハズレなしです^^
杏仁糊豆花 15HK$(約225円)
同系色でわかりにくいが
豆花に杏仁シロップがかかっている
メニュー
白💛がオーダーした杏仁糊豆花
シンプル腸粉に挑戦
杏仁豆花をいただいた翌日
またも一豆花へ向かった私
(だって、好きだから💛)
ただスイーツという気分ではなかったので
何を頼もうか思案していると
相席していた親子連れの男の子が
がむしゃらに腸粉を頬張っていました。
その合間にお母さんが
黒ゴマ豆花を口に運ぶのですが
豆花と腸粉の食いつき方が全く違うのです!
その様子に俄然惹かれた私は
初のシンプル腸粉をいただくことにしました~
今まで飲茶屋さんで食べてきた腸粉は
米粉などで作られたモチッとした皮に
中にチャーシューやエビなどが入っていて
香港醤油をかけていただくのですが
このシンプル腸粉は
皮の部分のみで中には何も入っておらず
・ゴマダレ(芝麻醤のような感じ)
・甘ダレ(甜麺醤やオイスターソースのような感じ)
・辛味ダレ(ちょっと酸味のある豆板醤のような感じ)
などを自分で掛けて好みの味にしていただきます。
私は辛いのがダメなので
ゴマダレと甘ダレを適当に掛けたのですが
これがめちゃくちゃ美味かった!!!!
甘ダレの甘じょっぱい感じと
ゴマダレの濃厚な感じが
温かくてモチモチだけれど全く無味の腸粉にベストマッチ!
ちびっこの食いつきにも大納得の美味しさでした(笑)
腸粉 15HK$(約225円)
甘ダレ、ゴマダレ、ゴマを自分で掛ける
腸粉のメニュー
「1本3HK$が5本入り」と書いてあった
場所と地図
★⑬ 一豆花 第七分店
住所 油麻地,文明里11-13號
時間 9:30-22:30
休み なし
MTR油麻地C出口より すぐ
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港:油麻地】 エリアMAP
まとめ
油麻地は私が宿を手配する
香港のベースとなるエリアなのですが
その場所に大好きな一豆花が出来るとは
ミラクル~(笑)やっぱりツイてる♬
以前に行った旺角店とは違い座席もあるので
休憩がてら寄るのにも超おすすめのスイーツ店です。
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