【香港】 朝食に✨おやつに✨重宝 英国スーパーMARKS&SPENCERのマフィン🎵
おはようございます CHIHOです
今朝は
香港らしい
おばさんたちの喋り声や
工事中のガタゴトする音の中
目覚めました~笑笑
なのに
グッスリ眠れてたので
疲れていたのか
あるいは
大好きなだけに「肌」に合うのか
面白いなぁとw
で
朝食タイムを利用しながら
大好きになったM&Sのマフィンなど
もろもろ綴っていきます✨
【英国スーパーM&S】
私のブログには数度登場している
英国スーパーMARKS&SPENCER(略してM&S)
イギリス留学時代
他のスーパーよりお高めだったので
そして
お高めな分美味しいものが多かったので
私のご褒美的スーパーでした
英国植民地の影響で
香港にはイギリス感が要所要所に残っており
今も国際都市として
色んな国の方たちが暮らしてもいるので
M&Sも香港のリッチエリアに点在しています
【ギリシャヨーグルトとレモンマフィン】
私の香港でのM&S王道の組み合わせがコレ❤
ギリシャヨーグルト(左)と
レモンマフィン(右)
ちなみに真ん中のは
英国伝統ケーキ「ビクトリアケーキ」をイメージした
ビクトリアマフィンです
海外あるあるですが
海外のスイーツは「甘い‼」ものが多いです
もれなく
このマフィンも甘く
さらに中にはたぶんレモンカードと思われる
レモンのカスタードが入っています
なので
その甘さを押さえる意味と
マフィン独自のパサパサ感を押さえる意味で
私はクリーム代わりに
ギリシャヨーグルト(無糖)をディップします✨
そしてこのギリシャヨーグルト
これも以前ブログで綴ってますが
日本で売られているギリシャヨーグルトなんて
おっつかないくらい
濃厚でクリーミーで激ウマなんです
さらにヨーグルトの酸味があるので
しつこくない‼
ギリシャヨーグルトを食べたい気持ちと
レモンマフィンを食べたい気持ちと
両方を叶え
さらに相乗効果でいずれも「より」美味しくなる
ミラクルな組み合わせなんです❤
【最近の朝食】
香港での朝ごはんは
もっぱら「お粥」を求めてさ迷っていた私ですが
最近は好きなものを買ってきて
ホテルで食べることも増えました
その一つがこちら~
香港のミルクティ(T.A.ver 左)
ドラゴンミックスジュース(中)
ビクトリアマフィン(右)
昨夜買っておいた
ビクトリアケーキ風マフィンを
朝食にと思い
飲み物を求めて
ホテルをあとにした私は
まず近所のセブンイレブンで
大好きなDELI FRESHシリーズの
「ドラゴンフルーツミックス」バージョンを
難なくゲット~✨
と言うのも
香港の至るところにセブンはあるのですが
品揃えはばらばら
昨夜もう一つ近い場所にあるセブンに
寄ってみたのですが
DELIシリーズの品揃えは良くなかった
なので
逆側を歩いてみたら
また別のセブンがあり
こうしてゲット出来たのでした✨
お次はホットドリンク
香港は外食文化で
朝からモーニングをしてる食堂が
たくさんあります
そこでは飲み物をテイクアウェイ
つまりお持ち帰りも出来たりします
いつも泊まっているエリアは
完全下町で
そういうお店がよくあるのですが
今回の宿は安い割りに
良い立地にあるので
「かなり歩かなアカンかなぁ」
と思って進んだ矢先にありました✨
店構えから
食堂でも高級気味だったのですが
一か八かトライするのみ!
ドアを開け入店し
入り口そばでテーブルを片付けていたスタッフに
「お持ち帰りできるか」
聞いてみました。。。が
簡単な「ミルクティ」や「テイクアウェイ」が
微妙に伝わらない。。。
どうしようかと考えあぐねていると
若めの男性がお客として入ってきました✨
ちょうど私のいたレジそばで
メニューを見ていたので
英語が解るか確認し
「ミルクティだけ持って帰りたい」旨を伝えると
成功ーーーーーーー❤
彼いわく
すでにスタッフさんは理解していて
作ってくれてるらしかったのですが
こうしてゲット出来たのは
香港式ミルクティ✨
香港ではミルクティに
牛乳ではなく「エバミルク」を使い
濃厚で少し酸味があります
たぶん紅茶の茶葉を搾りきってる酸味で
紅茶を学んだものからすると
「ご法度」なんですが(苦笑)
香港らしい味わいとも言えます
この濃厚で酸味のあるヘビーなミルクティは
甘めの香港スイーツに合うんです✨
と言うか
これが「香港の味」として
私の香港感をめちゃ上げてくれるのです❤❤❤
こんな感じで
香港2日目の朝を迎えました~✨
英語が話せても
私が好きな場所は
英語が通用しない~笑
これが私の香港です✨