【香港：旺角】 香港でお手軽フード 人生初の『臭豆腐』に挑戦したら。。。予想外に美味しかった＾＾
こんにちは CHIHOです。
今回は臭いことで有名な臭豆腐
台湾名物として有名ですが香港で食べてきました～＾＾
独特なにおいに誘われて。。。
観光名所の一つ『女人街』を散策していた時
ある異様な香りがしてきました。
そう、それは臭豆腐のにおい～
台湾ではもっとすごかった覚えがありますが
それよりは多少マイルドでちょうど小腹も空いている
これは臭豆腐を知るチャンス！！！
とばかりに食べることにしてみました～＾＾
ちなみに香港ではスナックとして
魚肉ボールや野菜の天ぷら、臓物系などが
日本でいうところのフランクフルトみたいに
串に刺されて売られており
そういうお店の一角では臭豆腐も置いてあったりします。
見た目は厚揚げ、味は。。。
写真のように見た目はまさに『厚揚げ』で
オーダーすると串に刺して袋に入れてくれました。
少し鼻を近づけてみると
温かかったのでふわっと香りがしましたが
顔をしかめるような嫌な臭いはしませんでした。
そして恐る恐るかじってみると。。。。臭くない！！！
表面がカリッカリの厚揚げといった感じで
周りは塩味が効いており
中はスカスカ気味の木綿豆腐といった感じでした。
もっとスゴイ味やにおいを想像していたのですが
塩味の効いた厚揚げ
といった感じで全く抵抗なく食べれました＾＾
好みで味付け
買うと同時にお店のスタッフに
「これを付けて食べな」
と教えてもらったのが
写真のように店前に並ぶソース類
その中でも四角いポットの３種類を勧められました。
右の一つが甘く、残りの二つは辛いというので
辛いものが苦手な私は右端だけを塗ってみました。
ケチャップかな？と思ったんですがトマトの味はなく
甘さが際立つ、かなり濃い目のソースで
これを付けるとさらに臭いはしなくなりました。
あまりつけすぎるとソースの味しかしなくなるので
表面の塩味が効いている時はそのままで
中の無味な部分になったら付けて食べると美味しかったです。
地図と詳細
★④ 佳記小食 Kai Kei Snack
住所 旺角，登打士街４１號
時間 １２：００－２４：００
休み なし
MTR油麻地駅より 徒歩４分
住所では旺角ですが
油麻地駅からの方が近く
女人街の西隣の筋にあります。
今回私が食べたのは
このお店で１つ１２KH$（約１５０円ほど）
他にも色んな串系が売られていていました。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：旺角】 エリアMAP
まとめ
台湾では勇気の出なかった『臭豆腐』
香港では漂うにおいもマイルドだっただけに
初心者が挑戦するにはうってつけかもしれません。
値段もお手ごろで食べ歩きにももってこいなので
『女人街』に足をのばした際にはぜひトライしてみてください＾＾
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