【香港：油麻地】 エビがたっぷりでブリッブリ♬ おすすめのエビ雲吞麺 『深仔記』
こんにちは CHIHOです。
今回は
エビ雲吞麺のお店
深仔記 Shum Zai Gei
を綴っていきます。
＊１HK$＝約１５円で換算
ふらり、発見～
旺角からの帰り道
いつもの彌敦道ではなく
砵蘭街を歩いていると
美味しそうなエビ雲吞麺のお店を発見～
ちょうどお腹もすいていたので
ランチに入ってみることにしました。
外観
大好き💛こういう雰囲気
あまり観光客慣れしていなくて
ぶっきらぼうな接客でしたが
慣れっこの私には
これでこそ、香港♬
早速入口近くの席に着き
エビ雲吞麺を注文しました。
中の様子
エビ雲吞麺
運ばれてきたエビ雲吞麺は
プラスチックの容器に入っていますが
まさに私の求めるビジュアル♬
麺もしっかりコシがあり
スープの方は『かん水』が残っているのか
若干の苦味はありましたが
まずまずの及第点
エビ雲吞は値段のわりに
エビがしっかり入っていて
ブリブリの食感に大満足でした。
鮮蝦雲吞麺 ２８HK$（約４２０円）
見るからに美味しそう♬
メニュー
観光客対策なしのオール広東語ｗ
エビ雲吞作り～
ちょうどそばの席で
お店のおじさんが雲吞を包みだしたので
お願いして写真を撮らせてもらいました。
見ていると
親指の先くらいはあるエビが
１つに２，３切れ入っており
「どおりでエビがブリブリなわけだ」
と納得したのでした＾＾
黙々と雲吞を包むおじさん
場所と地図
★㉒ 深仔記 Shum Zai Gei
住所 油麻地，砵蘭街６５號
時間 ９：００－翌４：３０
休み なし
MTR油麻地駅 出口A１より 徒歩１，２分
住所通りだと★㉒のあたりなのですが
なんとなく違う気も。。。
この砵蘭街沿いではあるので
この通りを歩けばあると思います。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：油麻地】 エリアMAP
まとめ
偶然見つけたお店でしたが
エビがとにかくブリブリでとても美味しく
お気に入りの一つになりました。
近くに立ち寄った際には
ぜひ訪れてもらいたいおすすめのお店です＾＾
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