CHIHO’s blog

旅や食から心理、スピリチュアルなど好きなものを発信します

香港

香港のお土産を使って 許留山の今はないmenu 『イチゴのタピオカ』を再現してみました^^

こんにちは CHIHOです。 いちごの季節到来!!! ということで今回は今では食べることの出来ない懐かしの 香港スイーツ屋『許留山』の イチゴのタピオカ をお土産で買ったタピオカを使って再現してみました!!! モチーフはこちら 画像元 香港旅行記Ⅸ〜最終…

香港が! 日本で!! ファミマで買える shine&shine のフレッシュジュース

こんばんは CHIHOです。 今回は見つけた私がめちゃビックリ!!! 香港のジュースが日本で買える ファミリーマートのフルーツジュースJuice &Juice シリーズ 398円(税込み) を綴っていきます~^^ も、もしや。。。 昨年の春のこと 散歩がてら立ち寄った…

香港のお土産を使って『エビ雲吞麺』作ってみました^^

こんにちは CHIHOです。 今回は香港土産の乾麺を使って作った エビ雲吞麺 のレシピなどを綴っていきます^^ 出来るだけ手間をかけず、簡単に香港の味をイメージして作ってます~ レシピ 材料 エビ雲吞 エビ雲吞20個分 エビ 17尾ほど 塩 少々 コショウ 少…

香港でおすすめのお土産 その3 香港乾麺専門店『佛記』 欲しい分だけ量り売りで買いました^^

こんばんは CHIHOです。 今回はホテルのそばにたまたまあった乾麺専門店 佛記 でお土産に購入した乾麺なぞを綴っていきます^^ 香港麺を日本で味わいたくて。。。 私は無類の麺好きなのですがその中でも香港の麺がとても好きです。 輪ゴムのように細くて独…

香港のお土産を使って 佳佳甜品で食べた香港スイーツ 『香港風あずき汁粉』 作ってみました

こんにちは CHIHOです。 今回は香港で買った材料を使って 香港風あずき汁粉 作ってみました~^^ モチーフはこちら 香港の汁粉系スイーツ専門店『佳佳甜品』でいただいた 蓮子紅豆沙(蓮の実入りあずき汁粉) あずきのお汁粉に蓮の実とタピオカと陳皮が入っ…

香港で一番のおすすめ粥屋『羅富記粥麺専家』 エビ雲吞麺もめっちゃ美味しい!!!

こんにちは CHIHOです。 香港で一番のお気に入りここに行くために香港へ通っているといっても過言ではない 羅富記粥麺専家 一番のお気に入りは皮蛋痩肉粥ですが今回はそれ以外のメニューも食べてきました^^ ベストオブ香港!!! このお店から香港のお粥に…

香港でおすすめごはん ボリュームたっぷりの食事がリーズナブルに 『味皇餐廳小厨』

こんばんは CHIHOです。 今回は『いつもと違った香港ごはん』を食べてみようと入ったお店 味皇餐廳小厨 を綴っていきます^^ こんな香港ごはんもアリ ヌードル大好きの私は 河麺(幅広の米麺)を使ったものを食べたい!! と思い、入ってみたのがこの味皇餐…

香港の超老舗デパート『裕華國貨』でお土産探し 一度に香港が味わえて散策するだけでもオモシロイ^^

こんにちは CHIHOです。 今回は香港で超有名な老舗デパート 裕華國貨 Yue Hwa Chinese Products を綴っていきます^^ 変わらないカオスな場所 初めて香港に行ったのが20年以上前 それから訪れるたびに様変わりしていく香港の中で変わらずあり続けているの…

香港のお土産 『陳皮』を使って 点心スイーツ『洋ナシのみつ煮』をりんごで作ってみました^^ 

こんばんは CHIHOです。 今回は香港の飲茶レストランで出会ったスイーツをお土産に買った陳皮を使って作ってみました^^ モチーフはこちら 香港の『點點心』でいただいた 陳皮蜂蜜燉原隻雪梨(チンピと蜂蜜のポシェ梨) 陳皮と蜂蜜の入ったシロップで煮込ん…

香港でイギリスを満喫~ これがほんとのギリシャヨーグルト!!! おすすめ英国スーパー MARKS&SPENCER

こんばんは CHIHOです。 今回は香港にいながらイギリスを味わえる MARKS&SPENCER マークス&スペンサー(以下M&Sと表記) というスーパーマーケットの GREEK YOGRUT ギリシャヨーグルト を綴っていきます^^ これがギリシャヨーグルト!!! 私がイギリス留…

香港のおすすめのお土産 その2 スーパーで買える! 老舗飲茶レストラン『陸羽茶室』の中国茶ティーバッグ

こんにちは CHIHOです。 今回は香港に行くたびに購入する香港土産 『陸羽茶室』の中国茶ティーバッグ を綴っていきます^^ 老舗の味がお土産に 以前ブログでも紹介した『陸羽茶室』は香港では老舗の有名飲茶レストランです。 スーパーでお土産を物色してる…

香港のお土産を使って『香港粥』作ってみました^^ レシピなぞ紹介します~

こんにちは CHIHOです。 今回は旅行記番外編?です(笑) 先日、香港で買ってきた『干し貝柱』を使って 香港粥 作ってみました~ 大好きな『羅富記粥麺専家』にはさすがに及ばないですがおお、香港粥チック!と思えるくらいには十分美味しくできたのでレシピな…

香港で超おすすめのお手軽ドリンク お土産にも良い コンビニで買えるDELI FRESHのジュースがめちゃ美味しい^^

こんばんは CHIHOです。 今回は、香港に行ったら必ず飲む DELI FRESH のフルーツジュース を綴っていきます^^ 大好き!キウイジュース!! 香港に入国してまず私がすること それは空港内にあるコンビニでこのフルーツジュースを買うこと~♪♪♪ 今でこそスム…

香港のおすすめのお土産 その1 香港粥を作りたくて、ついに『干し貝柱』を買ってみました~^^ 

こんにちは CHIHOです。 香港のお粥に夢中な私は自分でも作ってみよう!!!と思いたち貝柱をついに買っちゃいました~ 今回は購入先の 錦興隆 Kam Hing Lung という海鮮乾物屋さんを紹介します^^ 貝柱って高い。。。 香港の九龍半島サイドのメインロード…

香港で人気の土鍋ごはん いつも行列で気になっていたお店『四季煲仔飯』でウナギごはんを食す~^^

こんにちは CHIHOです。 以前から気になっていた行列の絶えない店 四季煲仔飯 Four Seasons Pot Rice に行ってきました~^^ そして生まれて初めての香港初ウナギを食べてきました。 いつも行列~ 以前、土鍋ごはんで有名な『興記煲仔飯』に行った時同じエ…

香港で飲茶 一人旅にもってこい テイクアウェイ専門の点心をお手軽に街角で食べよう^^

こんにちは CHIHOです。 今回はひとり旅やチープな旅にもってこいの點心テイクアウェイ専門店 包點達人 Bao Dim Tat Yan を綴っていきます^^ 超ローカル 灣仔の雑多なマーケットを散策している時見つけたのがこの包點達人~^^ ケースに入った揚げ物や巨…

香港で新スイーツ トラムに乗って灣仔へ ショッピングモールで偶然見つけた『薔薇の形のジェラートアイス』!!! 

こんにちは CHIHOです。 今回はトラムで出かけた灣仔(ワンチャイ)で偶然見かけたショッピングモール 利東街 Lee Tung Avenue とモール内にあった薔薇の形のジェラートが置いてある Givres を合わせて綴っていきたいと思います^^ トラムから見えます 香港…

香港でお手軽フード 人生初の『臭豆腐』に挑戦したら。。。予想外に美味しかった^^

こんにちは CHIHOです。 今回は臭いことで有名な臭豆腐 台湾名物として有名ですが香港で食べてきました~^^ 独特なにおいに誘われて。。。 観光名所の一つ『女人街』を散策していた時ある異様な香りがしてきました。 そう、それは臭豆腐のにおい~ 台湾で…

香港でお土産探し 有名な『女人街』より『男人街』の方が安くておすすめ!!!

こんにちは CHIHOです。 今回はお土産を買うのにおすすめなマーケット 男人街 のお得ポイントを綴っていきます^^ また私が実際に購入したお土産も紹介してます~ かつては。。。 香港でチープなお土産を探すなら『女人街』が圧倒的に有名で置いてある商品…

香港でおすすめスイーツのお汁粉店 『佳佳甜品』が一年経たずに移転していました~

こんばんは CHIHOです。 今回は大好きなお汁粉スイーツのお店 佳佳甜品 がまたまた移転していたので場所の紹介と共に今回食べた新たなお汁粉スイーツを紹介していきます^^ 数年の間に転々と 元々ホテルの周囲をフラフラしている時にたまたま見つけたのがこ…

香港でお手軽な激安スイーツ 『蛋撻(エッグタルト)』 今回は食べ比べもしてみました~^^

こんにちは CHIHOです。 今回はお手軽な香港の庶民的スイーツ 蛋撻 エッグタルト を綴っていきます^^ ポルトガル➡マカオ➡香港 元々ポルトガルのスイーツ『パステル・デ・ナタ』が植民地だったマカオに伝わり香港にも浸透してきたのがエッグタルトです。 な…

香港で新たなおすすめスイーツ!!! 『一豆花』の豆腐スイーツは激安っ!激うまっ!!でした^^

こんにちは CHIHOです。 今回は衝撃の美味しさ!!! 一豆花の豆腐スイーツ 豆花(トウファ) を綴っていきたいと思います^^ 実は苦手だった 約15年ほど前豆腐スイーツを食べられることでも有名なお店で一度豆花を食べたことがあったのですが。。。。。…

香港で超おすすめ!!! 路上で食べるローカル感満載の飲茶は今までで一番美味しかった^^

こんばんは CHIHOです。 今回はローカル感満載でしかも一番美味しかった點心の揃う 富記美食 を綴っていきます^^ ローカルすぎてグーグルマップにも載ってませんが。。。。 本気で美味しかったです!!! ザ・ローカル飲茶店 香港旅最終日に油麻地から尖沙…

香港でおすすめの飲茶 『功夫點心 Kung Fu Dim Sum』のエビ蒸し餃子は2個からオーダー可能!!!

こんばんは CHIHOです。 今回はオーダーを個数で出来る美味しい飲茶屋さん 功夫點心 Kung Fu Dim Sum クァン フ ディン サム について綴っていきます^^ 歩けば飲茶屋にあたる 今回の宿泊先である油麻地エリアを徘徊していたときに偶然見つけたのが功夫點心…

香港でおすすめの飲茶!!! リーズナブルで美味しい行列店 『點點心 DIM DIM SUM』 

こんばんは CHIHOです。 今回は行列が出来る地元に人気の飲茶店 點點心 DIM DIM SUM ディンディンサム を綴っていこうと思います^^ 定番の點心に加え一風変わった點心も味わえる激うまのお店でした!!! 初心者にも安心な記述スタイル こちらのお店は人気…

香港のスイーツ マカオ発祥の超有名牛乳プリン屋さん 『義順牛奶公司』に一度は行ってほしい^^

こんにちは CHIHOです。 香港の有名スイーツ 義順牛奶公司の牛乳プリン を紹介したいと思います。 香港スイーツとして、どのガイドブックや情報サイトにも載っていますが 厳密にはマカオに本店があり、マカオから香港にやってきたスイーツです。 場所と地図 …

香港からマカオへ 日帰り旅はフェリーが便利^^ 今回は尖沙咀のターミナルから行ってみました^^

今晩は CHIHOです。 昨年の香港旅の間に行った「日帰りマカオ」で利用したフェリーについて 詳しく綴っていきたいと思います^^ 今回は九龍半島サイドから 以前のブログでは 香港島サイドの上環にあるマカオフェリーターミナル(以下MFT)を利用しました。 …

香港で新たなグルメに挑戦!!! 廟街(男人街)にある『興記煲仔飯』で土鍋ごはん&牡蛎お好み焼き~

今晩は CHIHOです。 土鍋ごはんで超有名店の 興記煲仔飯(興記菜館) に行ってきました^^ 20m四方に4店舗 油麻地エリアの廟街(男人街)20m内に4店舗構えるという 不思議な増殖の仕方の土鍋ごはんのお店です(笑) 魚介系のメニューも豊富に揃えて…

香港のレトロなカフェ 念願の『美都餐室』で香港ならではをいただく^^

こんにちは CHIHOです。 3度目のチャレンジでやっと行けた~! 美都餐室 Mido Cafe そして、こちらも念願だった 菠蘿油(バター入りパイナップルパン) 鴛鴦茶(コーヒー&ミルクティー) をいただいてきました^^ 老舗のカフェ 美都餐室は九龍半島サイド…

香港のスターフェリーは夜景もなんでも楽しめる 全てにお得な乗り物です^^

こんにちは CHIHOです。 今回は私の大好きな乗り物 天星小輪 star ferry を紹介します^^ 香港に行くなら一度ならず 何度も乗っていただきたい楽しい移動手段です~ スターフェリーとは 香港は、九龍半島などユーラシア大陸につながる土地と 香港島をはじめ…