【香港：旺角】 香港のおすすめのお土産 その１ 香港粥を作りたくてついに 『干し貝柱』 を買ってみました～＾＾
こんにちは CHIHOです。
香港のお粥に夢中な私は
自分でも作ってみよう！！！
と思いたち貝柱をついに買っちゃいました～
今回は購入先の
錦興隆 Kam Hing Lung
という海鮮乾物屋さんを紹介します＾＾
貝柱って高い。。。
香港の九龍半島サイドのメインロードである彌敦道（ネイザンロード）で
よく見かけるお店の一つに乾物屋さんがあります。
海鮮モノから漢方に珍味まで多岐に渡っているのですが
店構えから敷居が高そう、しかも量り売りなので
広東語が出来ないとなかなかチャレンジできないのが正直なところ。。。
コミュニケーション無しで挑もうとするには
すでにパッケージされたモノを指さすのが早いのですが
いやぁ、高いのなんの（苦笑）
見つけては声を掛けられないうちに
ささっと品定めしてみるのですが
なかなか購入には至りませんでした。
見て分かる安心感～
そんな感じで
訪れた場所で見つけた乾物屋さんには目を通すことを
繰り返していたときに出会ったのがこちら＾＾
すでに小分けされており
赤枠は貝柱の産地
青枠は値段で
量も一目瞭然！！！
何の貝柱なのかはわからなかったですが
多少英語が出来るスタッフだったので
「お粥を作りたいんだけどこれで作れる？」と尋ねると
「うんうん」とうなずいてくれました。
そして
この包装されたものを買うのか？
それとも新たに詰め直すのか？
と尋ねられたので
鮮度は一緒とのことでしたが詰めてもらうことにしました。
このスタッフの方は日本的な対応をしてくれたので
とても好感が持てました＾＾
実際買ったもの
中国山東省の長島産貝柱で
１５０ｇ入りで７０HK$（約９５０円）
香港の量り売りで用いられる単位 １斤（約６００ｇ）の１／４の量です。
地図と詳細
★③ 錦興隆 Kam Hing Lung
住所 旺角， 登打士街３５號
時間 １０：３０－１９：３０
休み 無し
MTR油麻地駅より 徒歩３分
住所は旺角ですが
MTR（地下鉄）は油麻地駅の方が近いです。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：旺角】 エリアMAP
まとめ
立派なお店のたたずまいと
すでに小分けしてる商品の分かりやすさから
購入に至りました＾＾
次回、お粥を作った際には
レシピと感想も紹介したいと思います＾＾
【お粥レシピ記事】
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