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CHIHO’s blog

旅や食から心理、スピリチュアルなど好きなものを発信します

香港のお土産を使って 許留山の今はないmenu 『イチゴのタピオカ』を再現してみました^^

こんにちは CHIHOです。 いちごの季節到来!!! ということで今回は今では食べることの出来ない懐かしの 香港スイーツ屋『許留山』の イチゴのタピオカ をお土産で買ったタピオカを使って再現してみました!!! モチーフはこちら 画像元 香港旅行記Ⅸ〜最終…

香港のお土産を使って 佳佳甜品で食べた香港スイーツ 『香港風あずき汁粉』 作ってみました

こんにちは CHIHOです。 今回は香港で買った材料を使って 香港風あずき汁粉 作ってみました~^^ モチーフはこちら 香港の汁粉系スイーツ専門店『佳佳甜品』でいただいた 蓮子紅豆沙(蓮の実入りあずき汁粉) あずきのお汁粉に蓮の実とタピオカと陳皮が入っ…

香港のお土産 『陳皮』を使って 点心スイーツ『洋ナシのみつ煮』をりんごで作ってみました^^ 

こんばんは CHIHOです。 今回は香港の飲茶レストランで出会ったスイーツをお土産に買った陳皮を使って作ってみました^^ モチーフはこちら 香港の『點點心』でいただいた 陳皮蜂蜜燉原隻雪梨(チンピと蜂蜜のポシェ梨) 陳皮と蜂蜜の入ったシロップで煮込ん…

香港で新スイーツ トラムに乗って灣仔へ ショッピングモールで偶然見つけた『薔薇の形のジェラートアイス』!!! 

こんにちは CHIHOです。 今回はトラムで出かけた灣仔(ワンチャイ)で偶然見かけたショッピングモール 利東街 Lee Tung Avenue とモール内にあった薔薇の形のジェラートが置いてある Givres を合わせて綴っていきたいと思います^^ トラムから見えます 香港…

香港でおすすめスイーツのお汁粉店 『佳佳甜品』が一年経たずに移転していました~

こんばんは CHIHOです。 今回は大好きなお汁粉スイーツのお店 佳佳甜品 がまたまた移転していたので場所の紹介と共に今回食べた新たなお汁粉スイーツを紹介していきます^^ 数年の間に転々と 元々ホテルの周囲をフラフラしている時にたまたま見つけたのがこ…

香港でお手軽な激安スイーツ 『蛋撻(エッグタルト)』 今回は食べ比べもしてみました~^^

こんにちは CHIHOです。 今回はお手軽な香港の庶民的スイーツ 蛋撻 エッグタルト を綴っていきます^^ ポルトガル➡マカオ➡香港 元々ポルトガルのスイーツ『パステル・デ・ナタ』が植民地だったマカオに伝わり香港にも浸透してきたのがエッグタルトです。 な…

香港で新たなおすすめスイーツ!!! 『一豆花』の豆腐スイーツは激安っ!激うまっ!!でした^^

こんにちは CHIHOです。 今回は衝撃の美味しさ!!! 一豆花の豆腐スイーツ 豆花(トウファ) を綴っていきたいと思います^^ 実は苦手だった 約15年ほど前豆腐スイーツを食べられることでも有名なお店で一度豆花を食べたことがあったのですが。。。。。…

香港のスイーツ マカオ発祥の超有名牛乳プリン屋さん 『義順牛奶公司』に一度は行ってほしい^^

こんにちは CHIHOです。 香港の有名スイーツ 義順牛奶公司の牛乳プリン を紹介したいと思います。 香港スイーツとして、どのガイドブックや情報サイトにも載っていますが 厳密にはマカオに本店があり、マカオから香港にやってきたスイーツです。 場所と地図 …

香港のレトロなカフェ 念願の『美都餐室』で香港ならではをいただく^^

こんにちは CHIHOです。 3度目のチャレンジでやっと行けた~! 美都餐室 Mido Cafe そして、こちらも念願だった 菠蘿油(バター入りパイナップルパン) 鴛鴦茶(コーヒー&ミルクティー) をいただいてきました^^ 老舗のカフェ 美都餐室は九龍半島サイド…

香港のおすすめ冬のスイーツ 美味しいお汁粉のローカル店を2店舗紹介します^^ 

(白玉入り黒ゴマ汁粉 明記甜品 佐敦 九龍半島 香港 2015年) 今晩は CHIHOです。 今回は2年前の香港旅でハマったスイーツお汁粉を リーズナブルに食べられるローカル店を紹介します^^ 一つ目は明記甜品 外観 ローカルらしく店先の路上に席が設けてあ…

香港で超有名スイーツ『許留山』 久々に行って食べたスイーツの感想~^^ ドリアンにも挑戦!!!

(許留山 佐敦エリア 九龍半島 香港 2015年) 今晩は CHIHOです。 香港の超有名スイーツチェーン店 許留山ホイラウサン (私は「キョリュウザン」と呼んでます^^) イートインとテイクアウェイと2日間に渡ってひっさびさに行ってきました~(笑) 実…

香港のスイーツ かつての『許留山のタピオカ』を探し求めて出会ったいろいろ

画像元 香港旅行記Ⅸ〜最終日の食事〜 | NONの‘美味しく楽しく独り言’♪ 今晩は CHIHOです。 香港の有名スイーツチェーン店と言えば 許留山 かつての私は 許留山のイチゴタピオカ これを食べるために香港に通っていました。(本気) しかし時は流れ 許留山…

香港でおすすめのローカルスイーツ 偶然見つけた佳佳甜品のくるみのお汁粉^^

今晩は CHIHOです。 香港スイーツと言えばマンゴー ただ、私はフィリピンに行って以来 マンゴーのNo.1はフィリピンになってしまいました。。。 そこで 香港スイーツはマンゴーだけじゃない!! と綴っていきたいと思います。 佐敦で偶然見つけたら美味しかっ…