【香港：灣仔】 偶然見つけたミシュラン付きのお店 『強記美食』で香港お汁粉 『喳咋』をいただく＾＾
こんにちは CHIHOです。
今回は灣仔エリアで偶然見つけた
ローカル感満載のミシュラン付きのお店
強記美食 Kueng Kee
について綴っていきます＾＾
＊１HK$＝約１５円で換算
人だかり
初めて灣仔エリアに宿を取った私は
散策がてらホテルの周りをウロウロしてみました。
すると夜も遅いのに
なんだか人が群がっているお店を発見～
人気店に違いない！
と早速アタックしてみることにしました＾＾
道路側に出ているお鍋
こういうのを見るとワクワクする♬
お鍋の中身
（左）五穀のお汁粉
（右）緑豆のお汁粉
看板犬？
おとなしく座っていたがやがてどこかへ行ってしまった
お汁粉にトライ♬
道端に置いてあった鍋には
２種類のお汁粉らしきものが入ってありました。
もちろん英語は通じず
メニュー名も見たことのない表記だったので
「何だろう？？？」とのぞき込んでは
隙を見つけて尋ねるのを繰り返していると
レードルで中身を掬って見せてくれました。
その様子からも
「やっぱりお汁粉っぽいな」
と思ったのですが
白くて四角い物体がゴロゴロ入っており
日本人的感覚で「お餅か？」と尋ねると違うとのこと。
さらによく見てみると
香港のお汁粉にはよく入ってあるお芋っぽかったので
「ポテトか？」と再度聞くも違うと言われ
しまいにはお店総出で
外国人である私にこれをどう伝えるのかという事態に（笑）
スマホ片手に調べるお姉さんや
そのお姉さんと会話するおじさん
他のお客さんの対応をしながらの攻防に
「こんなに調べてくれる香港人って今まで遭ったことないなぁ」
と嬉しくなっていると
結果イモと判明したのでした！！！（やっぱり笑）
馬來甜品喳咋 ２４HK$（約３６０円）
謎の白い物体はイモだった
中にはいろんな豆が入っており歯ごたえがある
日本の小豆のお汁粉より甘さ控えめ
ミシュラン違い
お汁粉をいただきながら
メニューを見ていると。。。
ん？！一部のメニューにだけミシュランのマークが！
どうやら蒸しご飯とお粥にだけ
ミシュランが付いてるようで
私が食べたお汁粉は違っていたのでした。。。
後に相席になった方にも尋ねたところ
「このごはんが美味しいんだよ」
と教えてもらいました。
あいにく私はお肉NGなので
その後もいただくことはなかったですが
ひっきりなしにお客がやって来るのも大納得でした＾＾
テーブルにあったメニュー
よく見るとミシュランのマークが～
ミシュラン付きはこの２つだけのよう
場所と地図
★⑨ 強記美食 Keung Kee
住所 灣仔，駱克道３７６－３８２號
時間 １２：００－２５：００
休み なし
MTR灣仔駅 or 銅鑼灣駅より 徒歩約１０分
トラム杜老誌街駅 東行き ４７E／西行き ５２W
堅掌道西駅 東行き ４９E／西行き ５０W
天樂里駅 １１２より 徒歩２，３分
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：灣仔】 エリアMAP
まとめ
今回の香港旅は
あれこれ調べず気の向くまま行ってみよう！と
宇宙にお任せしてたのですが
すると、やっぱすごい！ｗ
ここを含めミシュラン付きのお店に
たくさん出会うことができました～（笑）
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香港 スイーツ カテゴリーの記事一覧 - CHIHO’s blog
【香港：灣仔】 エリアMAP
こんにちは CHIHOです。
香港：香港島【湾仔】
のエリアMAPです。
地図
【主なエリア】
🚃 トラム
湾仔市場 ローカル感満載の灣仔市場
湾仔道市場
【★印】
①ー櫻島麺包餅店（パン屋） 蛋撻（エッグタルト） スポンジケーキ 『紙包蛋糕』
②ー標記雲吞麺（麺屋） 最安値のエビ雲吞麺
③ー翠園甜品専家（スイーツ屋） 品揃え豊富なスイーツ店『黒ゴマのお汁粉』
④ーCheck Inn HK 湾仔（ホステル） 安宿ドミトリー
⑤ー籠皇點心（飲茶店）
⑥ー忠記粥品（お粥屋） お粥・腸粉・香港風焼きそば♬
⑥ー酔瓊樓酒家（香港レストラン）
⑦ーPARKNSHOP（スーパー） インスタント麺 『福』 美味しいのど飴 『念慈菴』
⑧ー輝記小食（ストリートフード店） 『格仔餅』 香港ワッフル
⑨ー強記美食（ストリートフード店） 『喳咋』 香港お汁粉
⑩ー打小人（お祓い・占い）
⑪ー時代広場 クリスマスツリー２０１７
⑫ースターフェリー 乗り方 『スターフェリー』 灣仔ピア
⑫ー山貴水産市場（日本食マーケット） 海鮮が充実の日系マーケット
⑬ー包點達人（飲茶屋） 點心テイクアウェイ専門
⑭ー區金龍吐珠（金龍の像）
⑮ー湾仔公園
⑯ー利東街（ショッピングモール） 薔薇の形のジェラート
⑰ー太古広場商場（ショッピングモール） DALLOYAU 黒トリュフソフト
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【香港：湾仔】 香港らしさを満喫♬ 香港ストリートスイーツ 『格仔餅』 香港ワッフルをいただく＾＾
こんにちは CHIHOです。
今回は
香港らしさを求めて
定番のストリートスイーツ
格仔餅 香港ワッフル
について綴っていきます＾＾
＊１HK$＝約１５円で換算
香港といえば
香港の景色の一つとしてある
ストリートフード店
街角に点在するこういったお店は
老若男女問わず利用され
食べ歩く姿をよく見かけます。
以前綴った『臭豆腐』を始め
おかずになりそうなものからスイーツまで
売られているものは多岐に渡るのですが
興味深い反面
見たことのないものや衛生面など
ちょこっと勇気もいる
香港ならではの食文化です。
浸ってみよう
灣仔を散策している時
ふと目についたのが
ワッフルを売っていた輝記小食
小食とは香港でスナックを表す
お手軽に食べられるモノのこと。
その国ならではの食べ物以外
極力食べない私ですが
今回は香港感を満喫してみようと
このワッフルを食べてみることにしました。
こういうローカル店は
今までの経験から全く言葉が通じないのですが
このお店も同じだったので
指さしでオーダーしてみました。
いつもなら言葉が通じない分
面倒くさそうな対応をされるのですが
ここはすごく感じが良く
笑顔をと共に対応してくれました（笑）
ワッフルの入ったケース
ちょうど取り出す様子
お味は。。。
ケースに焼いてあったワッフルを指さすと
もう一度機械に戻して温め直してくれました（嬉）
その後バターやらソースやらを塗り
折りたたんで終了～
ほんのり温かいだけで
めちゃくちゃ嬉しかったのですが
香港式ワッフルによくある
ココナッツミルクの感じもなく
ピーナッツとバターの味がするものの
日本のそれとなんら変わらない味わいでした（苦笑）
指しただけなのでお任せ状態
ピーナッツソースらしきものを掛けている
格仔餅（香港ワッフル） １６HK$（約２４０円）
場所と地図
★⑧ 輝記小食
住所 湾仔，天樂里９－１７號
MTR湾仔駅 or 銅鑼灣駅より 徒歩約１０分
住所では湾仔ですが湾仔と銅鑼灣の間にあり
どちらの駅からも同じくらいです。
トラム杜老誌街駅 東行き ４７E／西行き ５２W
堅掌道西駅 東行き ４９E／西行き ５０Wより 徒歩３，４分
天樂里駅 １１２より 徒歩１分
トラムの跑馬地（ハッピーバレー）線の天樂里駅が一番近く
軒尼詩道を走るトラムからでも便利です。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：灣仔】 エリアMAP
まとめ
ちょうどお店の前にはトラムが走っており
近くには市場もあって
ワッフル片手に
香港らしい雰囲気を味わえた瞬間でした。
正直とびきり美味しいわけではないですが（苦笑）
こうして香港を味わうのもオツでした（笑）
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【香港：金鐘】 エリアMAP
こんにちは CHIHOです。
香港：香港島【金鐘】
のエリアMAPです。
地図
【主なエリア】
🚃 トラム
【★印】
①ー香港動植物園
②ー香港公園
③ー聖約翰座堂（教会） 大好きな『教会巡り』
④ー香港上海銀行 本店（HSBC）（銀行） クリスマスツリー２０１７
⑤ー皇后像広場（広場） クリスマスツリー ２０１７
⑥ー遮打花園（広場）
⑦ー太古広場商場（ショッピングモール） DALLOYAU の黒トリュフソフト
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【香港：中環】 香港で一番のおすすめお粥屋さん『羅富記粥麺専家』がリニューアル！
こんにちは CHIHOです。
私の大・大・大…好きなお粥のお店
羅富記粥麺専家 Law Fu Kee
がリニューアルしていました（驚）
今回はそのお店の様子と共に
初めていただいた魚のお粥など
綴っていきます＾＾
＊１HK$＝約１５円で換算
トラムに乗って～
ここのお粥を食べに行くために香港を訪れる
というのが過言ではなくなった私（笑）
それくらい大好きなお粥屋さん羅富記粥麺専家は
香港島サイドの中環エリアに３店舗あります。
普段はスターフェリーから便利の良い
皇后大道中にある店舗を利用するのですが
今回はトラムに乗って久々に徳輔道中店へ行ってみました。
まさかのリニューアル！
徳輔道はトラムが走る道なので
乗車したまま羅富記粥麺専家が見えるのですが
「そろそろやな」と降りる準備をしつつ
お店を見つけてビックリ！
綺麗やんっ！？
このお店
皇后道にある支店と外観がほぼ同じで
何も考えずにフラフラ行くと
どっちがどっちか明らかに分からなくなり
店内に入って初めてどっちに来たのか理解できるのですが
確実に看板の字体が違う！！
よく見ると
店内の様子も違う！！！
香港へ行くと
以前あったお店が無くなっていて
ドキドキすることがあるのですが
今回はまさに逆ドキドキ！！！（笑）
無くなるどころか
綺麗なありように儲かってる感満載～♬
失われたローカル感に一抹の寂しさを覚えるも
人気店ってことよね♬と嬉しくもなりました＾＾
看板の比較
（上）かつて 2010年～
（下）今回 2017年～
店内の様子 １
全面ガラス張りで明るい印象に
店内の様子 ２
なんだかシャレシャレに（笑）
観光客対応
以前モデルで女優の水原希子さんが
このお粥屋が好きだと話していて嬉しくなったものですが
その影響なのかどうなのか
観光客用に英語メニューが登場してました！！！
１０年近く前
初めて訪れた時には
ガイドブックを指さしてお粥を頼んだら
麺が運ばれてきたというすったもんだがありましたが
（詳細はこちらをどうぞ➡『羅富記粥麺専家』 ガイドブックでの落とし穴）
こんな日が来るなんて（笑）
英語表記付きのメニュー
しかもこんな写真入りで（涙）
魚のお粥
私はお肉を食べなくなったので
大好きだった皮蛋痩肉粥（ピータンと豚肉のお粥）の
お肉を残したり
お肉を抜いてもらったり
していただいてたのですが
今回は魚片粥（魚のお粥）をいただいてみました～
魚片粥とは一般的に
生の切り身魚にお粥を注いでいただくモノで
食べている間にお粥の熱で魚に火が入る仕組み
ここ羅富記も同じで
魚のお粥につきものの千切り生姜ものっていました。
早速いただいてみると。。。美味しいやんっ！！！
実は以前にも魚のお粥は食べたことがあり
その時は若干の魚のにおいがして
あまりおいしく感じませんでしたが
お粥自体のポテンシャルが違うこの羅富記では
なんや、なんや、美味しいやないかーいっ！！！
魚の臭みも全く感じず
さらに生姜が良いアクセントになり
最後まで普通に美味しくいただけました。
それでも一番好きなのは皮蛋のお粥なので
次に来た時は悩みどころですが
私のようにお肉がダメな人にも自信を持っておすすめできます＾＾
ちなみに
香港で知り合ったアメリカ人をここに連れてきたのですが
彼女も豚肉がダメでこの魚のお粥をオーダー
欧米人だけに魚の臭みを心配しましたが
「イケるイケる」とペロリと食べてました＾＾
魚片粥 ３４HK$（約５１０円）
魚片は魚の切り身を意味する
これには千切り生姜が欠かせないらしい
お粥の中の魚
お粥で火が通るようにスライスされている
これでちょうどいい食感になる
場所と地図
★③ 羅富記粥麺専家 Law Fu Kee Congee Restaurant 徳輔道中店
住所 中環，徳輔道中１４０號
時間 ７：００－２３：００
休み なし
MTR上環駅 出口A1より 徒歩３分ほど
MTR中環駅より 徒歩１０分ほど
住所では中環ですが地下鉄では上環の方が近いです。
トラム機利文街駅 東行き 23E／西行き 74Wより すぐ
東行きの駅はお店の目の前にあり
西行きの駅からもすぐです。
★⑦『羅富記粥麺専家』皇后大道店
★⑨『羅富記粥麺専家』擺花街店
にも羅富記粥麺専家があります。
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：中環】 エリアMAP
まとめ
久しぶりに訪れた羅富記粥麺専家の徳輔道中店でしたが
これならまだまだ食べ続けられそうです（笑）
このお店なら
・汚いのはちょっと。。。
・広東語が分からない。。。
などという方でも安心していただけると思います＾＾
【関連記事】
【香港：上環】 エリアMAP
こんにちは CHIHOです。
香港：香港島【上環】
のエリアMAPです。
地図
【主なエリア】
🚃 トラム
【★印】
①ー港澳客輸碼頭（フェリー） マカオフェリーターミナル（マカオへ）
②ー生記粥品専家（お粥屋） レバーのお粥
③ー文武廟（寺院） 有名観光スポット『文武廟』 線香を買ってお参り 無料で線香
④ー沾仔記（麺屋） ミシュラン付きエビ雲吞麺
⑥ー羅富記粥麺専家（お粥屋） マイベスト 皮蛋痩肉粥
⑦ー羅富記粥麺専家（お粥屋）
⑧ー西港城（ショッピングモール）
⑨ー新紀元広場（広場） クリスマスツリー２０１７
⑩ー上輝鮮菓（果物屋） 食べ歩きにもってこいのフルーツカップ
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【香港：旺角】 観光も！ 買い物も！ 日本食も！ なんでも揃う旺角のショッピングモール 『ランガムプレイス』
こんにちは CHIHOです。
今回は
休憩するのに持って来い
何でもそろう旺角のショッピングモール
ランガムプレイス Langham Place 朗豪坊商場
について綴っていきます＾＾
観光ポイント
１．巨大エスカレーター
初めて来たときには
開いた口が塞がらなかった
圧巻の長～いエスカレーターがあります。
４Fから１１Fまで一気に上ることが出来
乗っている時も愉しいですが
上から見下ろした時の景色も一見の価値ありです＾＾
ズドーンと伸びるエスカレーター
時間帯によっては陽が差して神々しい（笑）
２．イルミネーション
４Fのフロアは吹き抜けになっており
ちょうどクリスマス時期だったので
イルミネーションが素敵でした～
特に最上階の天井には
初めて見た『空色の照明』があり
これもめちゃくちゃきれいでした＾＾
吹き抜けのイルミネーション
夜にはもっと輝いて見える
３．LINE広場
４Fにはお店のほかに
LINEが主催するエリアがあり
おなじみのキャラクターでデコレーションされています。
インスタ映えするのか
みんな写真を撮ってますｗ
この時はクリスマスだったので
ツリーを模したものが建っていた
以前には巨大ブラウンが居たりした
買い物ポイント
世界各国のブランド店が軒を並べていて
とにかくたくさんの店があります！
私はたまにH&Mを利用するのですが
日本では売られていない色があったり
レートによっては
同じ商品が日本より安かったりします。
買い物が好きな人にも便利な場所です＾＾
香港の高級スーパー MARKET PLACE
地下のスーパーエリアにある
写真（中）豆腐花
写真（右）Well Juice
日系企業も
元々西武百貨店だった場所だけに
日系企業のお店もたくさんありました。
日本食レストランも建ち並ぶ
トイレもいっぱい
なかなか香港できれいなトイレを探すのは大変ですが
ランガムプレイスの上階には
各階にトイレがあり
かなり上に上るからか人も少ないです。
旺角界隈を散策するときは
ここのトイレをよく利用します。
トイレの入口
場所によって使用できる時間が異なる
場所と地図
★⑪ ランガムプレイス Langham Place 朗豪坊商場
住所 旺角，亜皆老街，朗豪坊商場
時間 １１：００－２３：００
休み なし
MTR旺角駅 出口E１より 徒歩すぐ
その他の★の詳細はこちらをどうぞ➡ 【香港：旺角】 エリアMAP
まとめ
有名な女人街にも近く
旺角一の繁華街にあるので
めちゃくちゃ人でいっぱいですが
いろんな用途で利用できる
便利なショッピングモールです。
